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Recette des Anneaux à la confiture (Ilda Bredele)
Ingrédients
2 paquets de vanille naturelle
1 paquet de levure
250g de beurre
250g de sucre
625g de farine
3 oeufs
1 confiture (de votre choix)
/1 Mélanger l'ensemble des ingrédients au fur et à mesure.
Étaler la pâte, utiliser les emportes-pièces (en forme de fleur et en forme de fleur avec un trou au centre) pour faire les formes.
Attention: chaque "base" doit avoir son "couvercle".
/2 Enfourner 10min à 170°C, les anneaux doivent être légèrement dorés.
Fourrer les anneaux avec la confiture.
Glacer le dessus des gâteaux avec un mélange sucre glace-jus de citron. En séchant, le glaçage donnera un aspect brillant et blanc aux anneaux.
Bonne dégustation !